qbquantobasta marzo 2024 cartaceo

In un numero che abbraccia l’arrivo di una primavera un po’ timida e ci porta a metà del mese di aprile vi abbiamo dedicato i nostri ricettari, così come le guidine, a quei piatti virtuosi come il gulasch cai i nostri amati sardoni che arrivano nel nostro mare alla voce “pesce fresco” proprio con la fine di marzo e mettono allegria in tavola per tutta l’estate.

Questo è un numero di mezzo.

Volutamente. Perché alcuni piatti ce li godremo prima che faccia troppo caldo, e altri danno il meglio di sé non appena finisce il freddo. La primavera serve apposta.

In mezzo? Idee pasquali, buon bere, e per godersi le prime passeggiate, un bel giro tra le Falesie di Duino.

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