qbquantobasta ottobre 2024 edizione digitale
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Un luogo comune per tutti: niente formaggio sui piatti di mare. Voi provate riso patate e cozze con pecorino e ne riparliamo. Un altro, e mi butto subito nel vivo di questo bel numero autunnale: la primavera è la stagione dei barbecue e delle grigliate.
Ovvio sì, c’è del vero, ma nel cambio armadi di stagione mettiamoci anche un po’ di testa. Certamente la primavera chiama le grigliate in giardino, in terrazza, all’aperto, ma uno cosa fa? Attende due stagioni per godersi i piatti più prelibati e così tipici della nostra zona come i cevapcici?
Col Black Friday alle porte regaliamoci, anziché un cellulare di ultimissima generazione, una cappa aspiratrice e facciamoci passare la paura, perché non c’è niente di più buono, secondo me, in questo autunno così frettoloso di farsi chiamare inverno, di una bella grigliata e buon per chi la griglia può metterla sul camino di casa.
Un numero che riscalda, invita, stuzzica, dedicato, mi piace dirlo, ai piaceri della carne. Tema sul quale torneremo perché non basta un numero per raccontarli tutti, ma che, come inizio, non è niente male. Non ce ne vogliano gli amici vegani, qualcosa per loro, lo troviamo sempre.
Noi nel frattempo ci addentriamo in questa bella passeggiata tra macellerie e ristoranti. Ma non solo. Buona lettura.
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ISBN-13:
Dimensioni (Lungh. x Largh. x Spessore): x x
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